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• Canapés Frescos

  (Escolha 5 opções)
  Entrada de Recepção - (Serviço volante)

  Caprese ao Pesto de Manjericão.
  Verrine de Kani, Manga e Pepino.
  Palitos de Queijo Coalho ao Mel de Pimenta.
  Figo a la Efraim com Cream Cheese e Nozes.
  Salmão Defumado com Cream Cheese e Cebolinha.
  Roll de Copa, Rúcula e Tomate Seco com Mostarda.
  Damascos Recheados com Cream Cheese e Gergelim Negro.
  Roll de Peito de Peru, Pasta de Ervas Finas ao Molho de Mostarda.
  

• Canapés Quentes

  (Escolha 3 opções)

  VolauVent de Camarão.
  Mini Quiche de Frango.
  Mini Quiche de Alho Poró.
  Mix de Cogumelos ao Saque.
  Brie com Geléia de Framboesa.
  Mini Kafta com coalhada seca.
  Mini Polpetone ao molho barbecue.
  Mini Espetinhos Artesanais de Frango (acompanhado de molho pesto).
  Roll de Pepperoni com rúcula e manga acompanhada ao molho de ervas finas.
  

• Caldinhos Quentes

  (Escolha 1 opção)

  (Servidos em Mini Copinhos de Vidro)
  Mini Caldinho de Abobora com pera e mel
  Mini Caldinho de Mandioquinha com Gengibre
  Mini Caldinho de queijo a suíça (a base de quatro queijos)

• Entrada

  (Escolha 1 opção)
  Entrada Oficial - (Serviço volante)

  Salada Caprese (alface americano, rúcula, tomate cereja e molho pesto).
  Salada Cesar (alface americano, frango desfiado, croutons e molho cesar).
  

• Pratos Principais

  (Escolha 2 opções)
  Pratos Premier - (Serviço volante)

  Mini Risoto de Fungui.
  Mini Risoto de Pera com Gorgonzola.
  Mini Risoto de Brie com Tomate Seco.
  Mini Risoto de Carne Seca com Abóbora.
  Mini Risoto de Camarão com Catupiry Original.
  Mini Penne ao Molho Parisiense (molho branco, ervilha e presunto).
  Mini Farfalle ao Molho Parisiense (molho branco, ervilha e presunto).
  Mini Penne ao Molho Romanesca (molho vermelho, tomate cereja e manjericão).
  Mini Farfalle ao Molho Romanesca (molho vermelho, tomate cereja e manjericão).
  

• Sobremesas

  (Escolha 2 opções)
  (Servidas em Mini Copinhos de Vidro)
  Sobremesas Premier - (Serviço volante)

  Mini Romeu e Julieta Premium.
  (Cream Cheese com Geléia de Framboesa)
  Mini Brigadeiro de Colher com Morango
  Mini Brownie com calda de chocolate e nozes.
  

• Bebidas

  (Servidas em taças) - (Serviço volante)

  Refrigerantes 1ª linha Coca Cola (versão normal e zero)
  Fanta, Sprite, Guaraná Antárctica (versão normal e zero)
  Sucos de frutas Natural (Abacaxi, Melancia, Maracujá) e
  Água Mineral (com e sem gás).
  

• Cortesia

  (Serviço volante)

  Café com Pastilhas de Chocolate com Menta
  

• Opcional

  Novidade: Ilha de canapés frios disponíveis na mesa provençal.
  Sucos Naturais/ Champanhe/ Vinhos Espumante Serie Bruit/ Ouro.
  
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