Quando servir o Figer food ou melhor quando contratar?
O finger food é uma opção versátil e, com cardápio apropriado, encaixa bem em qualquer tipo de evento. É ideal para festas mais dançantes ou ocasiões em que não é possível acomodar todos os convidados em mesas.
Pode ser servido em confraternizações em geral como aniversários, recepções, formaturas, casamentos e festas de empresa. Aversatilidade também está na forma de servir. Os serviços de buffet podem disponibilizar garçons para circular pelo salão e servir as comidinhas em bandejas. Ou você pode montar mesas e ilhas para que os convidados possam provar o que quiserem.
Isso sim, é indispensável usar louças especiais e caprichar na apresentação. O melhor é que você pode usar somente finger food no cardápio ou serví-lo como um coquetel volante, que são os aperitivos que antecedem os pratos principais.